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OUVERT TOUS LES JOURS PENDANT LES FÊTES
OUVERT LE 1ER NOVEMBRE
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Encore là jusqu’au samedi 9 août 20h
Printemps du Rhône 2025
Le Printemps du Rhône, c’est très bientôt ! Le premier week-end thématique des Vins du Terroir arrive à grands pas et avec lui tous nos coups de cœur rhodaniens à prix de fête…
Nous nous ferons un plaisir de vous faire découvrir les derniers millésimes de nos chouchous ainsi qu’une farandole de découvertes, du Luberon à la Côte Rôtie, de Condrieu à Vacqueyras !
Comme toujours c’est un week-end qui vous permettra de vous faire votre propre opinion puisque nous ne manquerons pas d’ouvrir beaucoup de ces pépites pour faire un peu souffler le Mistral sur la capitale.
Rendez-vous est pris du jeudi 3 au samedi 5 avril prochain.
A bon entendeur !
EN VACANCES… DE RETOUR LE VENDREDI 23 AOUT !
Tout est dans le titre, votre cave prend quelques jours de vacances mais reviendra très vite. Nous rouvrirons en effet vendredi 23 août dès 10h30 pour vous proposer toujours plus d’émotions dans les flacons !
DEGUSTATION DE SAKE DASSAI SAM. 27 AVRIL DES 16H
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OUVERT LUNDI DE PÂQUES
Chers amis amateurs de divins breuvages,
Lundi de Pâques a beau tomber un 1er avril, si nous annonçons être à vos côtés toute la journée, ce n’est pas une blague !
Nous serons donc ouverts le matin de 11h à 13h30 et l’après-midi de 16h à 20h pour vous accompagner au mieux dans le choix des vins et autres joyeusetés qui accompagneront la fin de ce week-end pascal.
Et d’ailleurs pour cette fête de Pâques et ces moments en famille ou entre amis, qu’est-ce qu’on boit ?
Nous vous proposons cette année un beau classique ainsi qu’une charmante variation.
Abbaye sainte marie de Pierredon Vespro 2019 / Pauillac Pastourelle de Clerc Milon 2010A ma droite, qui dit Pâques dit agneau, et qui dit agneau dit volontiers Pauillac. Pas de surprise ici, la structure et l’élégance de ce grand vin du Médoc sont tout à leur aise pour accompagner l’autre spécialité locale, l’agneau donc. Et nous avons le plaisir de vous proposer un Pauillac en majesté dans un grand millésime puisqu’il s’agit de Pastourelle de Clerc Milon en 2010, second vin du prestigieux château en question. Tannins fondus, structure précise, arômes évolués et grande complexité, grand style assuré !
Prix TTC : 58€.
A ma gauche, pour ceux qui aiment les pas de côté, une alternative solaire qui ne peut nier pourtant une certaine communauté d’esprit avec son voisin sur la photo. Il s’agit d’un vin des Alpilles, dont l’origine abbatiale ira à merveille dans le contexte de notre célébration solennelle du week-end. Nous vous proposons ainsi l‘Abbaye Sainte Marie de Pierredon à Saint Rémy de Provence avec sa cuvée « Vespro » en 2019. Sur le modèle du prestigieux voisin Trévallon, c’est une cuvée qui assemble Cabernet Sauvignon et Syrah. Le Cabernet vous apportera donc cette structure et ces tannins que l’on retrouve à Pauillac, tandis que la Syrah dans ce superbe terroir provençal fait chanter la garrigue. Thym, romarin et laurier sont donc de la fête et viennent délicieusement assaisonner le très sérieux cabernet. Si loin, si proche, vous comprenez à présent pourquoi nous évoquions une charmante variation.
Prix : 28,50€
Mais bien sûr les possibilités ne s’arrêtent pas à ce duo et nous avons plein d’autres idées à vous proposer. Châteauneuf-du-Pape par exemple est une autre appellation qui ferait merveille à votre table ce week-end et il y en a tant d’autres…
Joyeuses Pâques à tous !
Cavistement vôtres,
Antoine et Anne
LES VINS DU TERROIR
34 avenue Duquesne – 75007 Paris
Tel 01 40 61 91 87
Lundi 15h30-20h
Mardi-Vendredi 10h30-13h30 et 15h30-20h
Samedi 10h-20h
(fermeture dimanche et lundi matin)
Lundi 15h30-20h
Mardi-Vendredi 10h30-13h30 et 15h30-20h
Samedi 10h-20h
(fermeture dimanche et lundi matin)
LE PRINTEMPS DU RHÖNE 2024, C’EST PARTI JUSQU’A SAMEDI 23 MARS
Cette fois nous y sommes : jusqu’à samedi 23 mars, c’est la vallée du Rhône qui est à l’honneur aux Vins du Terroir.
Comme promis, une avalanche de crus du Rhône a déferlé chez votre caviste, nous vous invitons ainsi à venir découvrir une étourdissante sélection du nord au sud de ce vignoble qui, vous le savez, est cher à notre cœur.
Vous y retrouverez toutes les appellations stars du deuxième plus grand vignoble de France, avec au nord Saint Joseph, Cornas, Crozes-Hermitage et bien sûr la prestigieuse Côte Rôtie pour les rouges, sans oublier les blancs avec de très beaux Condrieu (nous avons une passion pour le Viognier !) ainsi que quelques Hermitage divins. Les grands noms sont de la partie avec Vernay, Villa et Pichon mais la fête ne serait pas complète sans quelques pépites à découvrir comme Gauthier, Blachon et Deleu, que nos clients les plus attentifs connaissent déjà, et sachez que nous avons encore d’autres atouts dans notre manche.
Au sud bien sûr, Chateauneuf-du-Pape est à l’honneur avec trois domaines qui livrent chacun une interprétation bien personnelle de ce cru magique, au premier rang desquels Pierre Usseglio. Vacqueyras, Gigondas et Lirac sont aussi de la fête ainsi que la plus confidentielle appellation Valréas, au rapport plaisir/prix imbattable.
Et nous vous l’avions promis, quelques invités provençaux se joignent à la fête avec le retour d’un de vos chouchous de la précédente édition de ce printemps du Rhône, le domaine Revelette, situé à 30km au nord d’Aix-en-Provence. Mais aussi les Alpilles avec l’Abbaye Sainte Marie de Pierredon à Saint Rémy de Provence ainsi qu’un nouveau venu chez nous, le jeune domaine Canadel qu’il convient de découvrir d’urgence car leur Bandol rouge est une pure réussite.
Sans plus attendre, vous pouvez découvrir toute la liste des vins ici.
Comme toujours un événement aux Vins du Terroir n’en serait pas un sans la possibilité de goûter vous même cette sélection que nous avons préparée avec beaucoup d’amour. Dès cet après-midi 16h, nous commencerons à vous faire déguster nos coups de cœur. A bon entendeur…
Vive la Syrah, vive le Grenache, et vive le Mistral !
Passez donc nous voir,
Antoine et Anne
LES VINS DU TERROIR
34 avenue Duquesne – 75007 Paris
01 40 61 91 87
34 avenue Duquesne – 75007 Paris
01 40 61 91 87
Ca Bulle en Décembre, même le week-end
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PROGRAMME D’OCTOBRE 2023
Mois d’octobre sous le signe du voyage, des Vosges à l’Italie. Suivez le guide !
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34 avenue Duquesne – 75007 Paris
Tel 01 40 61 91 87
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