Un domaine repris il y a moins de 10 ans mais le nouveau propriétaire s’est donné les moyens de faire les choses (très) bien. Adoptant illico les principes de la biodynamie, les vins blancs et rosés ont tout de suite été intéressants. Le résultat s’est fait attendre plus longtemps pour les rouges, mais il est là.
Cette cuvée rosée, leur entrée de gamme, est un bel aperçu de leur savoir-faire. Très clair comme le marché l’exige (pourtant la couleur n’influence pas forcément le goût !), c’est un rosé frais, très légèrement acidulé et très efficace à l’apéritif ou sur des grillades. Servir avec un (ou en guise de) rayon de soleil.
13€
bulles
Ca Bulle en Décembre, même le week-end
Chers amis amateurs de divins breuvages, Après le succès de notre dégustation d’hier, nous avons décidé de prolonger le plaisir en vous faisant à nouveau découvrir le travail d’un de
